आमचे सर्व लेख व व्हिडिओ मिळवण्यासाठी फॉलो करा : फेसबुक|इंस्टाग्राम|युट्यूब

===

रेसिपी: वांग्याचं भरीत तुम्ही खाल्लं असेल पण वांग्याची आंबटगोड चटणी कधी खाल्लीत का?अशी आहे


 

वांग्याच्या भाजीपासून ते भरीतापर्यंत तुम्ही बर्‍याच वेळा खाल्ले असेल. पण यावेळी वांग्याची चटणी बनवून पहा. दक्षिण भारतीयांच्या घरी तयार केलेल्या या चटणीची चव तुम्हालाही आवडेल. चला तर मग जाणून घ्या वांग्याची चटणी कशी तयार करावी.

 रेसिपी 

new google

वांगी चटणी बनवण्यासाठी साहित्य-

-4  वांगी

-3 चमचे कॅनोला तेल

-2 टीस्पून निगेला बियाणे

-2 टीस्पून जिरे

-1/4 कप करीची पाने

-1 1/2 कप टोमॅटो

-2 टीस्पून लाल तिखट

-2 टीस्पून हळद

– चवीनुसार मीठ

-3/4 कप साखर

-1 कप व्हिनेगार

रेसिपी

वांग्याची चटणी कशी बनवायची

वांग्याची चटणी बनवण्यासाठी प्रथम तेल गरम करून त्यात जिरे आणि जिरे घाला. जेव्हा ते कुरकुरीत होण्यास सुरवात होते तेव्हा टोमॅटो कढीपत्ता घालून एक मिनिट तळा. आता लाल तिखट, हळद, मीठ आणि साखर घालून ढवळत असताना ३ ते ४ मिनिटे वांगे घाला. आता त्यात व्हिनेगर घाला आणि मंद अाचेवर 2-3 मिनिटे झाकून शिजवा. यानंतर एकदा चटणीत परतत असताना त्यात घालण्यात आलेला मसाला तपासून घ्या व त्यानंतर गॅस बंद करुन टाका आणि थंड झाल्यावर सर्व्ह करा.

===

आमचे ईतर लेख वाचण्यासाठी क्लिक करा : फेसबुक |युट्यूब| Copyright© yuvakatta.com | All Rights Reserved

हेही वाचा:

इंजिनीयरिंगचे शिक्षण घेतल्यानंतर या स्टार्सनी गाजवले बॉलीवूड; अभ्यास सोडून करायचे अभिनय .

1-2 नव्हे तर विराट कोहलीच्या शरीरावर आहेत 11 टॅटू, प्रत्येक टॅटूचा अर्थ घ्या जाणून….!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here