आमचे सर्व लेख व व्हिडिओ मिळवण्यासाठी फॉलो करा : फेसबुक|इंस्टाग्राम| युट्यूब

==

उन्हाळ्यात पोटासाठी बेल सिरप फायदेशीर ठरते, अशी आहे रेसिपी!


उन्हाळ्यात बेलाचे सरबत खूप फायदेशीर असते.  यात प्रथिने, फॉस्फरस, कार्बोहायड्रेट, लोह, कॅल्शियम, चरबी, फायबर, व्हिटॅमिन-सी असते. आपण सकाळी या रिकाम्या पोटी किंवा दुपारी जेवणाच्या 2-3 तासांनी हे सिरप पिऊ शकता. अाज आम्ही तुम्हांला बेलचा सिरप कसा बनविला जातो हे पाहूया …

बेल सिरप

साहित्य:

new google

1 पिकलेला बेल

150 ग्रॅम साखर / गूळ

1 लिटर पाणी

खारट मीठ (चवीनुसार)

टीस्पून भाजलेला जिरे पूड

टिस्पून मिरपूड

2 टीस्पून लिंबाचा रसबेल सिरप

4लिंबाचे तुकडे

10-12 पुदीना पाने

कृती

बेल व्यवस्थित धुवा आणि तोडून लगदा घ्या.  अर्ध्या लिटर पाण्यात लगदा 1 तास भिजवा. 1 तासानंतर हे मॅशरने किंवा आपल्या हातांनी चांगले मॅश करा. बियाणे आणि तंतू लगद्यापासून विभक्त झाल्यावर चाळणीतून चाळून घ्या.  उरलेल्या पाण्यात साखर किंवा गूळ विसर्जित करा आणि ते फिल्टर केलेल्या बाऊलच्या रसात मिसळा आणि सर्व्हिंगच्या भांड्यात भरा. त्यानंतर जिरेपूड, मिरपूड पावडर, खारट मीठ आणि लिंबाचा रस सरबत घालून मिक्स करावे. नंतर पुदिनाची पाने आपल्या हातांनी मॅश करून घ्या आणि त्यांना सिरपमध्ये घाला. बेल सिरप तयार आहे, आता सर्व्हिंग ग्लासमध्ये ओता आणि आपल्या इच्छेनुसार लिंबाचे तुकडे आणि बर्फाचे तुकडे घालून थंड सर्व्ह करा.

टिप्स

आपण मिक्सर किंवा ज्युसरमध्येही शर्बत बनवू शकता, परंतु एक मॅशर चांगला पर्याय आहे.  साखर आणि गूळाचा वापर कमीतकमी करा आणि चाळणीऐवजी बिया व तंतू काढून टाकण्यासाठी हात वापरा म्हणजे सिरप कोमट होईल.

 

===

आमचे ईतर लेख वाचण्यासाठी क्लिक करा : फेसबुक|इंस्टाग्राम| Copyright© yuvakatta.com | All Rights Reserved.

हेही वाचा.. 16 वर्षांच्या खेळाडूने काउंटी चॅम्पियनशिपमध्ये रचला इतिहास; सर्वांत लहान वयात ठोकले अर्धशतक!

या कारणामुळे दिनेश कार्तिकने रिषभ पंतची तुलना सहवाग आणि गिलक्रिस्टशी केली…!

WTC Final:या ३ गोलंदाजांना मिळेल फायनलमधी संधी, दिग्गज खेळाडू अजित आगारकरचे भाकीत!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here