आमचे सर्व लेख व व्हिडिओ मिळवण्यासाठी फॉलो करा : फेसबुक|इंस्टाग्राम| युट्यूब

==

बाजारातील महागडे चिप्स खाण्यापेक्षा घरच्या घरी बनवा हे ‘अंकल चिप्स’ अशी आहे रेसिपी


उन्हाळ्याचा हंगाम येताच महिला वर्ग घरांच्या छतावर बटाट्याच्या चिप्स बनवण्यास सुरवात करतात. परंतु घरी चिप्स बनवल्यानंतरही, चिप्स बनवल्यानंतरही बाजारासारखी चव त्यात येत नसल्याने, आपण बाजारातून महागड्या चिप्स खरेदी करतो, ज्यामध्ये चिप्स कमी व कमी हवा जास्त असते.  तर चला आज आम्ही तुम्हाला सांगूया बाजाराच्या स्टाईल बटाटा चीप बनवण्याची कृती म्हणजे प्रत्येकाच्या आवडीचे अंकल चिप्स.  हे करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल …

 चिप्स

1 किलो बटाटे

new google

आवश्यकतेनुसार पाणी

चवीनुसार मीठ

चिप्स कटर

1 पॉलिथीन पत्रक

१/४टीस्पून मिरपूड पावडर

तळण्याचे तेल आवश्यक आहे

१/४ टीस्पून चाट मसाला

अंकल चिप्स बनवण्यासाठी प्रथम बटाटे धुवून सोलून घ्या.  यानंतर, त्यांना कमीतकमी 1 तासासाठी मीठ पाण्यात भिजवा.

आता हे बटाटे कटरने बारीक कापून घ्या. अंकल चीप्स बनविण्यासाठी झिग-झॅग कटर वापरा.

चिप्स

आता गॅसवर एक मोठे भांडे ठेवा आणि त्यात पाणी उकळवा.  नंतर मीठ घालून हे बटाटे 2-3 मिनिटे उकळा.

चाळणीच्या मदतीने सर्व बटाटे गाळा आणि सर्व पाणी काढून टाका. त्यानंतर पुन्हा एकदा थंड पाणी घालून बटाटे धुवा.

आता उन्हात प्लास्टिकचे कागद घाला आणि त्यावर या चिप्स घाला. काही तासांनंतर, त्यास फिरवून दुसर्‍या बाजूने सुकवा.

चिप्स कोरडे झाल्यावर हवाबंद डब्ब्यामध्ये बंद करा आणि जेव्हा आपल्याला चिप्स खाण्याची इच्छा असेल तेव्हा मग या चिप्स गरम तेलात टाकून फ्राय करा.

या अंकल चिप्सला टेस्ट येण्यासाठी तुम्ही त्यावर काळी मिरी आणि चाट मसाला घालू शकता.

==

आमचे ईतर लेख वाचण्यासाठी क्लिक करा : फेसबुक|इंस्टाग्राम| Copyright© yuvakatta.com | All Rights Reserved.

हेही वाचा.. 16 वर्षांच्या खेळाडूने काउंटी चॅम्पियनशिपमध्ये रचला इतिहास; सर्वांत लहान वयात ठोकले अर्धशतक!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here