आमचे सर्व लेख व व्हिडिओ मिळवण्यासाठी फॉलो करा : फेसबुक|इंस्टाग्राम|युट्यूब

===

कांदे न वापरता ग्रेव्ही घट्ट कसे करावे? वापरुन पहा या सोप्या छान टीप्स


लसूण-कांदा भाजीपाला ग्रेव्ही करण्यासाठी आवश्यक आहे, परंतु कांदा-लसूण उपवास किंवा नवरात्रात खाल्ले जात नाही.  त्याचबरोबर बर्‍याच घरात कांद्याशिवाय भाज्या बनवल्या जातात. कांद्याशिवाय भाज्यांची ग्रेव्ही घट्ट होत नाही, ज्यामुळे अन्नाला चांगला चव मिळत नाही. अशा परिस्थितीत आज आम्ही तुम्हाला सांगत आहोत की, कांदा न वापरताही ग्रेव्ही कशी घट्ट केली जाऊ शकते.

घट्ट दही भाजीची ग्रेव्ही जाड करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

टोमॅटोच्या ग्रेव्हीसह शेंगदाणा पेस्ट घालणे शक्य आहे.

new google

आपण भाजीमध्ये शेंगा वापरत नसेल तर बदामाची पेस्ट देखील वापरू शकता. यामुळे भाजी घट्ट होते आणि चवदार बनवता येते.

रेस्टॉरंट्समध्ये भाजी ग्रेव्ही जाड करण्यासाठी काजूचा वापर केला जातो. पण हे फारसे स्वस्थ मानले जात नाही.

ग्रेव्ही

टोमॅटोच्या ग्रेव्हीबरोबर कढीपत्ता घट्ट होण्यासाठी पीठ किंवा मैदा घालता येतो. परंतु ते घालण्यापूर्वी ते थोडे भाजून घ्या.

तेलात पीठ किंवा मैदा तळल्यानंतर त्यात टोमॅटोची ग्रेव्ही घालावी आणि जाडसर बनवा.  नंतर ही भाजी भाजीत घाला.

कोबी किंवा भोपळा घालून तयार केलेली ग्रेव्ही देखील भाजीची चव वाढवू शकते.

भाजी घट्ट व चवदार होण्यासाठी दोन चमचे भाजलेले हरभराचे पीठ पाण्यात मिसळून भाजीत टाकल्यास ग्रेव्ही जाड होते.

कोरडे ब्रेडचे तुकडे बारीक करून भाजीत घालून ग्रेव्ही जाड होते.

टोमॅटो पुरीचा वापर ग्रेव्ही जाड करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो. पुरी सोबत इच्छित असल्यास आपण गाजर बारीक किंवा मुळा बारीक करू शकता.

आले आणि सलगम नावाचा कंद व पेस्ट देखील चांगले ग्रेव्ही तयार केले जाऊ शकते.

===

आमचे ईतर लेख वाचण्यासाठी क्लिक करा : फेसबुक |युट्यूब| Copyright© yuvakatta.com | All Rights Reserved.

हेही वाचा… करपका विनायक मंदिरातील दोन हात असलेल्या बाप्पांच्या मूर्तीचा इतिहास…!

WTC Final: रोहित शर्मा सोबत कोण करेल ओपनिंग? माईक हेसनने सुचवले हे नाव

ऑस्ट्रेलियाला दोनदा चॅम्पियन बनवणारे प्रशिक्षक जॉन बुकॅनन ज्युनियर बुमराहला भेटण्यासाठी उत्सुक: लिहला हा संदेश!   

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here